* HU = Heat Units: Schärfegrad nach der Scoville Skala.
Schärfe-Vergleich mit Chili & Co.
Damit Sie den Schärfegrad unseres Cayenne Pfeffer einschätzen können, hier einige Vergleichswerte:
Süsse Gemüsepaprika weisen einen Wert von 0 HU auf.
Roter Chili bewegt sich zwischen Werten von 500 und 750.
Jalapeño-Chilis, die im Allgemeinen als sehr scharf empfunden werden, liegen bei 2.500 und 8.000 HU.
Reines Capsaicin hat einen Schärfegrad von 16.000.000 HU und ist damit nahezu unvorstellbar scharf.
Inhalt:
eine Kapsel
enthält
deckt tages-
bedarf in %*
450mg
Cayenne
- %
0,765mg
davon Capsaicin
- %
empfohlene tagesdosis:
2 Kapseln
deckt tages-
bedarf in %*
900mg
Cayenne
- %
1,53mg
davon Capsaicin
- %
*
Empfohlene Tagesverzehrsmenge nach Nährwert-
Kennzeichnungsverordnung (NKV)
Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Schwangere und Stillende, Personen, die regelmäßig Medikamente einnehmen, sowie Personen mit behandlungsbedürftigen Krankheiten sollten vor dem Verzehr mit ihrem Arzt Rücksprache halten. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Dieses Produkt sollte nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden.
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