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Im menschlichen Körper wird Vitamin K zur Herstellung bestimmter Eiweißstoffe benötigt. Hauptsächlich sind es Eiweißstoffe für die Blutgerinnung, die ohne die Anwesenheit von Vitamin K nicht hergestellt werden können.
Vitamin K beeinflusst auch die Knochenbildung und den Knochenstoffwechsel. Es ist an der Bildung von Osteocalcin und wahrscheinlich auch an der Entstehung von MGP (Matrix-γ-Carboxyglutamat-Protein) beteiligt, die zur Bildung einer stabilen Knochensubstanz notwendig sind.
Collagen und Hyaluronsäure sind zwei der beliebtesten Ergänzungsmittel, die erhältlich sind, um Anzeichen des Alterns zu reduzieren. Beide sind natürliche Stoffe, die im Körper für straffe Haut, festes Bindegewebe und gesunde Gelenke sorgen.
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